Peptiden zijn kleine sequenties van componenten die worden gerelateerd. Zie ze als fragmenten van complexe proteïnen. Terwijl een eiwit tytelijk uit honderden componenten, kent een peptide meestal minder dan vijftig. Deze spelen variërende rollen in het systeem, bijv signaal activiteiten. In eenvoudige woorden zijn ze dus belangrijke deelstukjes